1．研發(fā)背景
??酉州烏羊是目前發(fā)現(xiàn)的唯一一種全身被毛白色,，而皮膚及可視黏膜為烏黑色的哺乳動(dòng)物,。針對(duì)其數(shù)量少,、種質(zhì)特性及特色性狀遺傳機(jī)理不明等問題,，重點(diǎn)從種質(zhì)資源收集、保護(hù),、評(píng)價(jià)及特色性狀基因資源挖掘等方面開展研究,。
2．主要特點(diǎn)或性能
??建立了酉州烏羊保種場,、保護(hù)區(qū)和冷凍保存庫三級(jí)保種體系,，保存活體400余只、冷凍精液3000劑,、胚胎200枚,。完成了肉質(zhì)等種質(zhì)特性測定和評(píng)價(jià)，酉州烏羊肌內(nèi)脂肪含量（3.03%）,、鮮味氨基酸（8.48克/100克肌肉）,、鋅（28.00 mg/kg）和硒（0.06mg/kg）元素含量、皮膚黑色素含量占皮膚質(zhì)量的比例（9.23%）明顯高于其他山羊品種,；皮膚黑色素結(jié)構(gòu)與烏骨雞相似,，是一種吲哚型的真黑色素；且羊肉嫩度值較低,，熟肉率較高,，具有開發(fā)成為高檔羊肉產(chǎn)品的潛力。
??闡明了酉州烏羊?yàn)跗ば誀畹倪z傳學(xué)基礎(chǔ),，構(gòu)建了首個(gè)酉州烏羊全基因組BAC文庫和高質(zhì)量的白山羊參考基因組（ContigN50=39.2Mb）,；建立了高密度家山羊多家系遺傳圖譜,，并進(jìn)行了烏皮表型的關(guān)鍵候選基因的QTL定位研究，發(fā)現(xiàn)了一些關(guān)鍵基因,，為酉州烏羊的開發(fā)利用提供了理論依據(jù),，研究成果達(dá)國際先進(jìn)水平。
山羊膚色性狀調(diào)控信號(hào)通路 酉州烏羊皮膚對(duì)比
3．應(yīng)用前景
??酉州烏羊肉營養(yǎng)價(jià)值高,，口感風(fēng)味優(yōu)良,，且?guī)ぱ蛉夂谏睾扛撸梢蚤_發(fā)成為不可多得的高檔羊肉產(chǎn)品,。此外,，酉州烏羊色素表型與人類相似，還可作為研究人類皮膚,、黏膜黑變病的醫(yī)學(xué)模型,。
酉州烏羊公羊 酉州烏羊母羊
研發(fā)單位及聯(lián)系方式：重慶市畜牧科學(xué)院 周鵬 023-46792015