養(yǎng)殖端全面禁抗以后,，保障動物健康生長和生產(chǎn)性能的穩(wěn)定是我國畜牧業(yè)發(fā)展面臨的一個重要問題,。使用益生菌或益生元調理動物腸道健康，是有效的替抗技術之一,。本團隊在斷奶仔豬上研究了大豆低聚糖（SBOS）和復合益生菌聯(lián)合使用的效果,，為開發(fā)新型合生元制劑提供理論幫助。
大豆低聚糖（SBOS）是大豆中可溶性糖質總稱,，由2～10個單糖分子以糖苷鍵相連接而形成,，主要由棉子糖、水蘇糖和蔗糖組成,，是一種具有較高應用價值的益生元物質,。之前的研究表明大豆低聚糖具有多種有益的生理作用，包括促進腸道發(fā)育,，改善腸道微生物群和增強免疫力,。但是，在動物上過量和不當使用SBOS也會導致一些副作用,，包括腹瀉,、腹脹和脹氣等。將益生元和益生菌合理搭配,，組成合生元使用能夠提高菌株的穩(wěn)定性,，強化益生效果，減少副作用,。但是目前關于SBOS和益生菌聯(lián)合使用還未見報道,。
研究結果表明與單獨使用SBOS相比，在斷奶仔豬的日糧中補充0.5%SBOS+0.1%復合益生菌（釀酒酵母,、芽孢桿菌,、植物乳桿菌）能夠發(fā)揮更顯著的益生作用。42天以后，SBOS組和“SBOS+益生菌”組仔豬的平均日增重分別比對照組仔豬提高了3.7%和5.7%,?！癝BOS+益生菌”組仔豬血液中生長激素含量，免疫球蛋白水平（IgG和IgM）以及總抗氧化物能力均明顯高于SBOS組和對照組仔豬,?！癝BOS+益生菌”還顯著降低糞便中臭味物質乙酸和糞臭素（三甲基吲哚）的含量。此外,，微生物組分析結果表明補充“SBOS+益生菌”能夠明顯改善腸道健康,，提高腸道菌群的多樣性和豐富度，顯著增加仔豬體內(nèi)纖維降解菌瘤胃球菌科（Ruminococcaceae）和克里斯滕森菌科（Christensenellaceae）的豐度,。這些結果反映了SBOS與益生菌聯(lián)合使用能夠產(chǎn)生更好的益生效果，具有較好的開發(fā)潛力,。
該成果得到重慶市榮昌區(qū)農(nóng)牧高新技術專項項目（20206）和重慶市財政資金專項項目（21515）資助,。相關研究結果已發(fā)表在《Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition》期刊上。
表1. SBOS和SBOS+益生菌對豬生長性能的影響
表2 SBOS和SBOS+益生菌對豬免疫性能和抗氧化性能的影響
圖1 SBOS和SBOS+益生菌對豬腸道菌群多樣性的影響