近年來，我國(guó)鵝養(yǎng)殖量和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)持續(xù)增加，鵝場(chǎng)污水存量不斷增大,。針對(duì)鵝場(chǎng)污水堿性較強(qiáng)和養(yǎng)分含量高等特點(diǎn)，我院家禽營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)提出“污水發(fā)酵—水培作物”的鵝場(chǎng)污水利用思路,，并成功開發(fā)出鵝場(chǎng)沼液處理技術(shù),。
針對(duì)傳統(tǒng)凈水植物不耐低溫的問題，該團(tuán)隊(duì)開發(fā)的污水浮床,，通過篩選出耐低溫,、高濃度污染物處理能力且生物量大的水培植物（黑麥草等），構(gòu)建了“黑麥草—浮床”系統(tǒng),。冬季氣候條件下,，該系統(tǒng)處理鵝場(chǎng)沼液60天后，沼液中氮和磷去除率分別達(dá)81~92%和68~82%,，黑麥草畝產(chǎn)量達(dá)5.3噸,。
為進(jìn)一步高效利用鵝場(chǎng)沼液，該團(tuán)隊(duì)構(gòu)建了蔬菜沼液栽培系統(tǒng),，確定了沼液水培濃度,，篩選了水培蔬菜組合（生菜+空心菜），實(shí)現(xiàn)了沼液水培蔬菜規(guī)?；a(chǎn),。通過應(yīng)用該技術(shù)表明，沼液中氮和磷去除率分別達(dá)78~93%和67~83%,，組合蔬菜畝產(chǎn)量約700kg,，蔬菜質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。本技術(shù)實(shí)用性強(qiáng),，可為鵝等養(yǎng)殖場(chǎng)污水處理提供參考,。
圖1冬季應(yīng)用中的黑麥草-浮床 圖2沼液水培蔬菜