2020年以來,，我院蠶業(yè)研究所在雙河科研基地引進(jìn)栽植了長果桑,、嘉陵30號、紅果2號,、紅果1號,、大十、黑珍珠,、白珍珠,、白玉王,、奶油蜜、雞爪桑等20個(gè)果桑品種,。2023年對引種栽培的20個(gè)果桑品種進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)：（1）大十的成熟期最早,，其次為紅果2號，雞爪桑成熟最晚,，最早于4月10日可以采摘,，最晚于5月5日采摘，比重慶其他果桑園提前7天成熟,，多品種栽植可使桑果采摘期延長10天,；（2）胖果產(chǎn)量最高，達(dá)到8.52kg/株,，口味偏酸,，是用于桑椹深加工優(yōu)質(zhì)品種；大十產(chǎn)量次之,，達(dá)到7.72kg/株,，口味純甜，是用于果桑園采摘的最佳品種,；雞爪桑果小,，產(chǎn)量低，只有2.15kg/株,；（3）桂花蜜可溶性固形物含量最高,，其次是長果桑,，最低的品種為四季果,；（4）長果桑和雞爪桑表現(xiàn)出強(qiáng)的菌核病抗性，四季果,、白玉王等品種抗性弱,。
表1 不同果桑品種果實(shí)品質(zhì)特性及產(chǎn)量比較
以上試驗(yàn)結(jié)果表明，新引進(jìn)的20個(gè)果桑品種在重慶栽植,，除了雞爪桑,、果仙1號的性狀表現(xiàn)較差，其余18個(gè)品種的各類性狀綜合表現(xiàn)均較好,，表現(xiàn)出較強(qiáng)的區(qū)域適應(yīng)性,，具有較好的推廣應(yīng)用前景。在重慶地區(qū)推廣果桑生產(chǎn),，推薦種植以大十為主,，紅果2號、桂花蜜和長果桑等為輔的品種,。
桑果因含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性成分被譽(yù)為第 3 代優(yōu)質(zhì)水果,。將桑椹作為原料加工開發(fā)桑椹酒,、桑椹干、桑椹果汁等各種營養(yǎng)保健食品,，可以形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,。果桑產(chǎn)業(yè)適合成渝雙城經(jīng)濟(jì)圈鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)振興的產(chǎn)業(yè)布局，政府可予以政策支持,、資金資助,，推動(dòng)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)多元發(fā)展、農(nóng)民多途徑增收,，鞏固農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)穩(wěn)定,。
圖1 長果桑 圖2 大十 圖3 桂花蜜